MIS ON KÜLMKUIVATUS JA MIKS ON SEE HEA?
Külmkuivatus ehk lüofiliseerimine on toiduainete ja muude materjalide säilitamise meetod, mille käigus eemaldatakse toiduainest vesi väga madalatel temperatuuridel, muutes vaakumi ja sublimatsiooni kaudu jää otse auruks. See protsess toimub ilma toote soojendamiseta, mis aitab säilitada toitaineid, vitamiine, tekstuuri ja maitset.
TOITAINETE SÄILIMINE
Kuna protsess toimub madalal temperatuuril, ei hävine toiduained ega nende koostisosad (nt vitamiinid, mineraalid, valgud), mis võivad kuumutamisel saada kahjustuda.
Loodusliku maitse ja tekstuuri säilimine
Külmkuivatamine säilitab toidu originaalse maitse ja tekstuuri palju paremini kui muud säilitamise meetodid, nagu näiteks kuivatamine või konserveerimine.
KERGE KAAL
Kuna vesi eemaldatakse, on lõpptooted väga kerged, mis muudab nende transportimise ja säilitamise lihtsamaks.
Pikem säilivusaeg
Külmkuivatatud tooted võivad säilida väga kaua (kuni mitu aastat), kuna veevaba keskkond takistab mikroorganismide kasvu ja riknemist.
KIIRE TAASTAMINE
Külmkuivatatud toidu saab esialgse oleku veega lihtsalt ja kiiresti taastada, mis teeb sellest ideaalse toidu matkajatele, päästeteenistustele, kriisi olukordadele, sõduritele ja isegi kosmoses missioonidele.
MIS ON KÜLMKUIVATUS JA MIKS ON SEE HEA?
Külmkuivatus ehk lüofiliseerimine on toiduainete ja muude materjalide säilitamise meetod, mille käigus eemaldatakse toiduainest vesi väga madalatel temperatuuridel, muutes vaakumi ja sublimatsiooni kaudu jää otse auruks. See protsess toimub ilma toote soojendamiseta, mis aitab säilitada toitaineid, vitamiine, tekstuuri ja maitset.
TOITAINETE SÄILIMINE
Kuna protsess toimub madalal temperatuuril, ei hävine toiduained ega nende koostisosad (nt vitamiinid, mineraalid, valgud), mis võivad kuumutamisel saada kahjustuda.
Pikem säilivusaeg
Külmkuivatatud tooted võivad säilida väga kaua (kuni mitu aastat), kuna veevaba keskkond takistab mikroorganismide kasvu ja riknemist.
KERGE KAAL
Kuna vesi eemaldatakse, on lõpptooted väga kerged, mis muudab nende transportimise ja säilitamise lihtsamaks.
Loodusliku maitse ja tekstuuri säilimine
Külmkuivatamine säilitab toidu originaalse maitse ja tekstuuri palju paremini kui muud säilitamise meetodid, nagu näiteks kuivatamine või konserveerimine.
KIIRE TAASTAMINE
Külmkuivatatud toidu saab esialgse oleku veega lihtsalt ja kiiresti taastada, mis teeb sellest ideaalse toidu matkajatele, päästeteenistustele, kriisi olukordadele, sõduritele ja isegi kosmoses missioonidele.
VÕTA MEIEGA ÜHENDUST
KES ME OLEME?
FreezyFood on Eestimaa ettevõte, mis on pühendunud toitainete kvaliteetsele külmkuivatamisele ja nende mugavale pakendamisele. Meie eesmärk on pakkuda praktilisi ja maitsvaid lahendusi, säilitades samal ajal toidu algupärased omadused ja toitained.
Hetkel meie tootmisvõimekus ulatub kuni 50 000 külmkuivatatud toidupakini kuus. Lisaks kohalikele turuvajadustele soovime aidata seal, kus abi on kõige rohkem vaja – Ukrainas.
FreezyFoodi valmistoite on äärmiselt lihtne kasutada – piisab vaid vee lisamisest. Vesi võib olla nii soe kui ka külm: külm vesi nõuab veidi rohkem aega, kuid soe vesi muudab protsessi kiiremaks. See teeb meie toidud ideaalseks igas olukorras, olgu selleks matk, eriolukord või argipäevane lõuna.
Meie missiooniks on pakkuda toitu, mis toetab elu ja heaolu igas olukorras.
FreezyFood on Eestimaa ettevõte, mis on pühendunud toitainete kvaliteetsele külmkuivatamisele ja nende mugavale pakendamisele. Meie eesmärk on pakkuda praktilisi ja maitsvaid lahendusi, säilitades samal ajal toidu algupärased omadused ja toitained.
Hetkel meie tootmisvõimekus ulatub kuni 50 000 külmkuivatatud toidupakini kuus. Lisaks kohalikele turuvajadustele soovime aidata seal, kus abi on kõige rohkem vaja – Ukrainas.
FreezyFoodi valmistoite on äärmiselt lihtne kasutada – piisab vaid vee lisamisest. Vesi võib olla nii soe kui ka külm: külm vesi nõuab veidi rohkem aega, kuid soe vesi muudab protsessi kiiremaks. See teeb meie toidud ideaalseks igas olukorras, olgu selleks matk, eriolukord või argipäevane lõuna.
Meie missiooniks on pakkuda toitu, mis toetab elu ja heaolu igas olukorras.
Eesti 
English